Suntem perfect constienti ca, nimic nu se compară cu gusturile şi aromele de acasă, aşa că nu am putut sta cu mâinile în sân. Am pornit la pas prin Ţara Făgăraşului. Bătrânele gospodine au impartasit din secretele lor echipei noastre, coordonata de Elena Daniela Graura şi, împreună cu jurnalistul Alina Zară, am început să adunăm aceste poveşti, pentru a le da mai departe, pentru a le împărtăşi tuturor! Astfel a apărut ideea cărţii: Reţete "povestite" din Ţara Făgăraşului. O carte cu poveştile reţetelor aproape uitate, dar care ne trezesc cele mai frumoase amintiri şi pofte. Nu este o carte de bucate tipică, deoarece reţetele nu cuprind gramaje - e o carte care îşi propune să redescopere, conserve şi promoveze poveştile culinare ale bunicelor noastre (niciuna dintre ele nu ştiu reţetele decât ca pe o poveste - la ele totul era după gust, din ochi şi din pricepere) Broşura de teasing a apărut in vara lui 2011, a fost lansată şi oferită în câteva sute de exemplare cadou, în cadrul proiectului Regio, Cetatea Făgăraşului - Legendă vie.
Parteneriat Uniunea Europeană, Guvernul României, Ministerul
Dezvoltarii Regionale si Turismului, Primăria Făgăraş, Instrumente Structurale (2007 - 2013)
Mai multe, AICI
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu