la pas prin Tara Fagarasului: in echipa Mihaelei Bilic

sâmbătă

in echipa Mihaelei Bilic - "Sanatatea are gust"

La mijlocul toamnei lui 2011 am fost onorati sa facem parte din echipa celui mai cunoscut medic nutritionist de la noi, dr. Mihaela Bilic, care a lansat pe piata singura carte de nutritie pentru intreaga familie, "Sanatatea are gust", in cadrul unui eveniment cu rang : 3 zile si trei nopti de petrecere ca in povesti, cu cantec, bucate alese, bucurie, fineturi, lume buna...

Povestea a inceput la mijlocul verii, cand Mihaela Bilic, la propunerea prietenei noastre Mirela Coman de la The Ark, a venit in Fagaras, sa ne cunoasca. Am povestit o zi intreaga, ne-am placut, am facut planuri... A fost inceputul unei frumoase prietenii. La inceputul lui octombrie ne-am adunat iar la Casa Terra si am inceput sa lucram, concret, pe evenimentul de lansare a cartii, la care Mihaela a lucrat 2 ani: o adevarata enciclopedie de sanatate care darama toate miturile legate de mancatul sanatos.

" Sănătatea are gust este mai mult decât o carte de nutriţie, este o pledoarie pentru a face din mâncare un prieten şi un aliat în viaţa noastră de zi cu zi. Nu există alimente toxice şi alimente sănătoase, cantitatea şi frecvenţa cu care le consumăm pot să le transforme în „duşmani”."

Casa Terra / Fagaras. octombrie 2011

In perioada 21 - 27 octombrie ne-am mutat cartierul general la Bucuresti. Cu Elena Daniela Graura si echipa ei care sa faca sarmele, tocanite, placinte si alte bunatati. Cu zacusca, gemuri, sirop din gama Gourme Traditional in cadourile invitatilor. Paine de casa, slaninuta si ceapa rosie de Fagaras, sau must din vin, sosite tocmai de acasa, cu tanti Cornelia lui Grindei... Toate acestea impreuna cu echipa restaurantului DADA, ca o demonstratie suprema a faptului ca sanatatea are gust. Alaturi de cei de la Castel Film care creau decoruri dupa schitele povestii noastre, cu Alina Zară in echipa de PR & event, cu minunatele fete de la clinica, cu editura Curtea Veche Publishing si Clubul LOFT Bucuresti, am pornit o petrecere romaneasca de 3 zile si 3 nopti, cu bucate gustoase, invitati de seama si "lautari" de soi: Loredana cu taraful Agurida si Horia Brenciu Band. Una dintre cele mai inedite, speciale si unice lansari de carte! Dupa chipul si asemanarea protagonistei: dr. Mihaela Bilic!

Making of...